21日は健康チェックの日

今日は朝収穫のとうもろこしが入荷しています
皮を剥く前から身がパンパンなのがわかるくらいでかいサイズのとうもろこし🌽皮を剥いたら思わず写真を撮りたいって思いました😅
いやー凄い！今年食べたなかで一番甘い！！！

日本では地域によって様々な呼び名があり、トウキビ、ナンバ、モロコシなどと呼ばれることもあります。

電子レンジ調理

皮付きの場合：500Wで5分、600Wで4分10秒加熱
皮なしの場合：時間は皮付きと同じ
2本の場合：時間を2倍にする

茹でる方法

外側の皮をむき、内側の薄皮を1〜2枚残す
塩水（水に対して2〜2.5%の塩）を沸騰させる
10〜12分茹でる

電子レンジ調理は簡単で美味しく、甘みが増し、水っぽくならないという利点があります。
一方、茹でる方法では、薄皮を残すことでジューシーな仕上がりになります。