おちゃん農園より新じゃがいも

たおちゃん農園より新じゃがいもでじまが🥔入荷しました！ポクポクじゃがいもです🥔

新じゃがいもは、通常のじゃがいもを早く収穫したものです。つまり、新じゃがいもと通常のじゃがいもは同じ品種ですが、収穫のタイミングが異なります。

新じゃがいもの特徴

収穫時期：完熟前の葉と茎が青い段階で収穫されます。
皮の状態：皮がとても薄いのが特徴です。
水分含有量：水分を多く含んでいるため、軟らかい食感があります。
栄養価：ビタミンB群、ビタミンC、ミネラルが豊富に含まれています。特にビタミンCはレモンと同程度の量が含まれており、通常のじゃがいもよりも多く含まれています。
調理方法：皮付きのまま調理することができ、栄養価を効率的に摂取できます。