鯉淵学園より春キャベツ入荷しました

鯉淵学園より春キャベツ入荷しました！
柔らかく甘味の強い春キャベツ。

春キャベツは柔らかく甘みがあり、さまざまな料理に活用できます。以下におすすめの食べ方をいくつかご紹介します。

生で楽しむ

サラダ: 春キャベツを手でちぎり、ドレッシングや粉チーズと合わせてシーザーサラダ風に仕上げる。

浅漬け: 千切りした春キャベツを塩昆布と一緒に漬けるだけで、旨味たっぷりの浅漬けが完成。

ナムル: 春キャベツを軽くもみ、ごま油や酢で和えると、さっぱりとした副菜に。

加熱して楽しむ

蒸し料理: 豚肉と一緒に蒸す「オイル蒸し」や、ポン酢を使った「バターポン酢蒸し」は簡単で美味しい。

炒め物: ベーコンと炒めてバター醤油で味付けすると、コクのある一品に。

スープ: 手でちぎった春キャベツをスープに入れるだけで、甘みが引き立つ。

作り置きにも便利

ごま和え: レンジで加熱した春キャベツを白すりごまと調味料で和えるだけ。手軽で保存も可能。

酢キャベツ: カンタン酢を使って作る酢キャベツは、箸休めやお弁当にぴったり。

主食として

パスタ: アンチョビやガーリックとの相性が抜群のペペロンチーノやクリームパスタがおすすめ。

丼もの: 豚ひき肉と炒めた春キャベツをのせたピリ辛丼は、手軽でボリューム満点。

春キャベツの特性を活かして、旬の味わいを存分に楽しんでください！