今年も不作の筍

今年も不作の筍💦
数少なめですが朝取り筍鮮度抜群です！！

旬の筍は鮮度が命。朝採りの新鮮な筍は、シンプルな調理で素材の香りや食感を最大限に楽しめます。

たけのこご飯、土佐煮、バターしょうゆ焼き、炒め物、煮物、天ぷらなど、旬の筍はシンプルな調理法で素材の良さを楽しむのがおすすめです。特に朝採りの鮮度抜群な筍は、茹でてそのまま塩やしょうゆで味わうのも格別です。